Hva er prisen på reker?

Alt du trenger til sommerens rekebord

Bilde med loff, reker og tilbehør til reker som sitron og dill.

Alt du trenger til rekebordet får du billig hos KIWI. Her får du tipsene du trenger før du skal handle inn.

Å servere reker med deilig tilbehør må være den enkleste selskapsretten i verden. Reker passer like godt til årets store sommerfest, som til en avslappet kveld hjemme på terrassen. Hos KIWI får du reker til en billig pris, og alt det andre du trenger til rekebordet.

Hva er prisen på reker?

Prisen på reker avhenger ofte av størrelse. 90/130 er de minste og rimeligste rekene. I KIWI finner du frosne reker fra First Price i denne størrelsen. 90/130 betyr at du får mellom 90 og 130 reker per kilo. 70/90 er store og saftige reker. I KIWI får du reker i denne størrelsen i løsvekt og 5 kilos kartong. 70/90 betyr at du får mellom 70 og 90 reker per kilo.

Pris på reker i KIWI.

Tilbehør til reker

Reker har en mild, men frisk og salt smak. Et godt tips er derfor å velge tilbehør som ikke stjeler for mye av smaken. Tilbehør som brød eller loff, majones, sitron og dill slår aldri feil til reker.

Om du er på jakt etter en mer spennende smaksopplevelse kan du prøve å toppe rekesmørbrødet med ulike krydder som for eksempel sitronpepper eller chili, hakket rødløk, aioli, chillimajones, avokado, mango eller koriander.

Loff-baguetter på tallerken toppet med reker, majones, sitron og dill
Lettmajones, sitron og dill er en klassisk kombinasjon med reker.

3 smarte tips til borddekkingen

Det kan fort bli mye rot når man serverer reker, derfor er det lurt å tenke litt praktisk når du dekker bordet til rekelaget.

1. Vannskål med sitronskiver

Siden man spiser og skreller reker med fingrene er det lurt å plassere små vaskeskåler med lunket vann og sitronskiver i på bordet, slik at gjestene kan skylle hendene underveis. Sitronen vil bidra til å fjerne lukten av reker fra fingrene.

2. Servietter

Av samme grunn er servietter et must. Kjøp gjerne inn ekstra papirservietter eller bruk store servietter av tøy om du har det. Et annet alternativ er våtservietter. Disse er praktiske å bruke om det er trangt om plassen på bordet og du ikke har plass til vannskåler.

3. En liten matavfallspose

Mange bruker en ekstra skål til å legge rekeskallet i ved skrelling, men et tips om du har mange til bords er å brette en matavfallspose flat og legge den under hver tallerken. Da kan gjestene pille rekeskallet rett ned i sin egen pose.

Skål med sitronvann.
Sitronvann vil bidra til å fjerne lukten fra skalldyr fra fingrene.