- 1
Varm opp rundstykkene i ovnen.
- 2
Mos avokadokjøttet i en skål sammen med saften av limen, kesam, en klype salt og pepper.
- 3
Skjær laksen i terninger og stek den på middels til høy varme i olje til den er gjennomstekt og har fått en fin stekeskorpe.
- 4
Smør rundstykket med avokadokrem, legg på en neve ruccola og laks og topp med finsnittet vårløk.