Kald dessertsuppe med jordbær og chili
Denne kalde dessertsuppen er en forfriskende rett som kombinerer den søte smaken av jordbær med et lite kick fra chili, samtidig som den er proppfull av c-vitaminer og antioksidanter.
60+ min
Middels
Slik gjør du
Kiwisorbet
- 1Skrell kiwi og mos frukten sammen med vann i en stavmikser eller blender. Hell det i en bolle eller en form som tåler kulde. Settes i fryseren i ca. 2 timer. Dette kan godt gjøres på forhånd.
- 1
Suppe
- 1Kjør alle ingrediensene til suppen i en blender. Spar noen biter med melon og jordbær til pynt. Smak til slik at du finner en balanse av søtt, surt og sterkt. Helles i dype skåler eller glass.
- 2Lag kuler av kiwi-sorbet og ha dem i suppen. Pynt med biter av jordbær og melon, frisk mynte eller sitronmelisse.
- 1
