Pære i folie med blåmuggost og valnøtter

Pære i folie med blåmuggost og valnøtter en en enkel og god dessert på varme sommerdager.

Ingredienser

Dette trenger du

  • 4 stk pærer
  • 100 g blåmuggost
  • 2 dl valnøtter
  • 1 stk rødløk
  • 1 stk sitron, revet skall
  • 2 ss sitronsaft
  • 1/2 dl olivenolje
  • aluminiumsfolie

Slik gjør du

  1. Lag 4 doble ark av aluminiumsfolie, ca. 15 x 15 cm.
  2. Del pærene I fire båter og fjern kjernehusene. Legg fire båter på hvert ark.
  3. Smuldre osten i en bolle, hakk nøtter og finhakk løken. Bland det sammen og fordel over pærene.
  4. Hell over litt olivenolje og kvern over sort pepper. Knytt pakkene skikkelig sammen og legg dem på indirekte varme i ca. 20 minutter.

Lignende oppskrifter