Appelsinristede nøtter

Slik gjør du

1. 1. 1
      Sett ovnen på 160 grader. Visp eggehvite til hvitt skum i en bolle, bland inn mandler og nøtter i eggehviten. Bland inn revet appelsinskall, strøsukker, sukker og salt. Legg ut et ark bakepapir på en stekeplate og spre nøtteblandingen jevnt utover.
   2. 2
      Rist nøttene i ovnen i ca 15-20 minutter (eller til de er tørre og gyllenbrune). La de avkjøles så nøttene blir karamellisert og sprø.