Grillede nektariner med creme fraiche

Name: Grillede nektariner med creme fraiche
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 6 stk nektariner; 1 ss rapsolje; 1 ts malt kanel (kan sløyfes); 2 ss brunt sukker (kan sløyfes); 1 boks creme fraiche; 1 ts vaniljesukker; 1 stk lime (kun skallet); 1 neve pistasjkjerner

Denne søte og gode desserten lager du rett på grillen.

20 min

Middels

Slik gjør du

Dette trenger du
1. 1
  Del nektarinene i to og fjern stenene. Pensle snittsiden med litt olje. Grill dem med snittsiden ned over direkte varme i ca. 4 minutter, snu dem og strø over kanel og sukker og grill dem videre i ca. 4 minutter. De skal ha fine grillmerker og mykne, men ikke falle fra hverandre.
2. 2
  Pisk sammen crème fraîche og vaniljesukker til det er luftig. Vask limen, tørk den godt og riv skallet på den fineste settingen på rivjernet.
3. 3
  Hakk nøttene grovt. Server nektarinene varme sammen med en stor skje crème fraîche og topp med nøtter og limeskall.