Grillet mango med kardemomme-mascarpone, mynte og pistasj
Lag en fruktig og god dessert på grillen.
20 min
MiddelsSlik gjør du
- Pisk sammen mascarpone, kardemomme, melk og skall og saft av limen.
- Varm opp grillen.
- Del mangoene i to store fileter rundt steinen. Pensle dem med litt olje på snittsiden og grill dem over direkte varme til de har fine grillmerker.
- Skjær et rutemønster i fruktkjøttet, åpne dem opp og legg dem på et serveringsfat. Topp med skjeer av kardemomme-mascarpone, honning, limesaft, grovhakkede nøtter og mynteblader.