Grillet mango med kardemomme-mascarpone, mynte og pistasj

Grillet mango med kardemomme-mascarpone, mynte og pistasj

Lag en fruktig og god dessert på grillen.

20 min
Middels

Slik gjør du

  1. Pisk sammen mascarpone, kardemomme, melk og skall og saft av limen.
  2. Varm opp grillen.
  3. Del mangoene i to store fileter rundt steinen. Pensle dem med litt olje på snittsiden og grill dem over direkte varme til de har fine grillmerker.
  4. Skjær et rutemønster i fruktkjøttet, åpne dem opp og legg dem på et serveringsfat. Topp med skjeer av kardemomme-mascarpone, honning, limesaft, grovhakkede nøtter og mynteblader.