Krydret dukkha med surmelk eller yoghurt

Dette trenger du

1. Rist nøtter, frø og krydder i en tørr stekepanne til man kjenner duften av krydderet og frø og nøtter er gyllenbrune.
2. La det kjølne og støt det i morteren til et fint strøssel.
3. Bland det med brun farin og oppbevar i et glass med tett lokk. Strø en spiseskje over syrnet melk eller yoghurt.