Nektariner med karamellsaus, cashewnøtter og softis

Slik gjør du

1. Karamellsaus

   1. 1
      Bland alle ingrediensene til karamellsausen sammen og la det småkoke i 12-15 minutter eller til sausen tykner.
   2. 2
      Visp iskremen sammen med creme fraiche og sett den i fryseren i 10-15 minutter før servering.
   3. 3
      Fjern steinene og skjær nektarinene i båter. Vend frukten i den varme karamellsausen og anrett i skåler. Strø hakkede nøtter over frukten og server med iskrem.