Nektariner med karamellsaus, cashewnøtter og softis

Name: Nektariner med karamellsaus, cashewnøtter og softis
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 4 stk nektariner; 2 dl cashewnøtter; 1 boks vaniljeis; 3 ss creme fraiche; 100 g smør; 140 g brunt sukker; 175 g lys sirup; 2.5 dl kremfløte

Nydelig dessert, som er kjapp og enkel å lage.

20 min

Middels

20 min

4 personer

Slik gjør du

Karamellsaus
1. 1
  Bland alle ingrediensene til karamellsausen sammen og la det småkoke i 12-15 minutter eller til sausen tykner.
2. 2
  Visp iskremen sammen med creme fraiche og sett den i fryseren i 10-15 minutter før servering.
3. 3
  Fjern steinene og skjær nektarinene i båter. Vend frukten i den varme karamellsausen og anrett i skåler. Strø hakkede nøtter over frukten og server med iskrem.