Forvarm ovnen til 220 grader. Skjær pærene i fire, fjern kjernene og legg dem på en bakepapirkledd stekeplate. Strø over kanel og salt og bak dem i 20 minutter, til de er myke og har fått litt farge.
2
Server pærene varme med en god klatt vaniljekesam til og dryss over hakkede hasselnøtter.