Club sandwich med peppermakrell

Slik gjør du

1. Tartarsaus

   1. 1
      Finhakk sylteagurk, kapers og dill (spar litt til servering) og rør sammen med pepperrotkrem og majones.
   2. 2
      Vask og tørk sitronen godt, riv skallet fint og ha det i. Smak til med salt.

2. Club sandwich

   1. 1
      Forvarm ovnen til 200 grader. Pensle brødskivene med olje og stek dem gylne i ovnen.
   2. 2
      Smør tartarsaus utover halvparten av brødskivene og topp med salatblader, avokado- og tomatskiver, fisken brutt opp i grove biter og litt dill.
   3. 3
      Legg på resten av brødskivene, sett gjerne en tannpirker/grillspyd i hver sandwich for å holde dem sammen og del dem i to.