Rødbetsild med eple og pepperrot

Slik gjør du

1. 1. 1
      Skyll og tørk av sildefiletene. Skjær dem i biter på 2-3 cm.
   2. 2
      Skjær rødbetene og eplet i små terninger. Finhakk rødløken.
   3. 3
      Pisk sammen rømme, majones, pepperrotkrem og 1-2 ss av syltelaken. Vend inn resten av ingrediensene og smak til med salt og pepper.
   4. 4
      La blandingen trekke i romtemperatur i en time før servering, eller hell den på et glass med lokk og sett den i kjøleskapet.
   5. 5
      Silden holder seg i kjøleskapet i en uke. Server gjerne med brød og hardkokte egg.