Hjemmelaget laksepålegg

Bruk rester fra laksemiddagen til å lage et sunt og godt laksepålegg. Perfekt på brødskiva til frokost eller lunsj.

Ingredienser

  • 500 g laks, kokt eller stekt
  • 0,5 dl Mills lettmajones
  • 1,5 dl lettrømme
  • 2 ss lett Philadelphia
  • 1 neve friske urter (dill, persille eller timian)
  • 1 halv sitron, saften
  • Salt og pepper

Slik gjør du

  1. Tilbered laksen og avkjøl.
  2. Finhakk urtene, sett til side.
  3. Rør sammen laks, lettmajones, lettrømme, lett Philadelphia og finhakkede urter i en bolle.
  4. Smak til med sitronsaft, salt og pepper.
  5. Server lakserøren på godt brød, knekkebrød, i lompe eller som tilbehør.