Rødbetsild med eple og pepperrot

Name: Rødbetsild med eple og pepperrot
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 2 stk Kryddersildfileter; 0.5 glass Skivede rødbeter + syltelake; 1 stk Syrlig eple; 0.5 stk Rødløk; 1 dl Rømme; 1 dl Majones; 1 ts Pepperrotkrem; Salt og nykvernet pepper

Sild hører med på julebordet. Denne er ikke bare god, men også veldig dekorativ.

20 min

Middels

20 min

4 personer

Slik gjør du

Rødbetsild med eple og pepperrot
1. 1
  Skyll og tørk av sildefiletene. Skjær dem i biter på 2-3 cm.
2. 2
  Skjær rødbetene og eplet i små terninger. Finhakk rødløken.
3. 3
  Pisk sammen rømme, majones, pepperrotkrem og 1-2 ss av syltelaken. Vend inn resten av ingrediensene og smak til med salt og pepper.
4. 4
  La blandingen trekke i romtemperatur i en time før servering, eller hell den på et glass med lokk og sett den i kjøleskapet.
5. 5
  Silden holder seg i kjøleskapet i en uke. Server gjerne med brød og hardkokte egg.