Helgrillet kylling med persille og maissalsa

Kylling

1. La maisen renne av. Legg dem i en langpanne sammen med hvitløk og chili. Stekes 10-15 minutter i ovnen på 200 grader. Vend om i blant. Ta formen ut av ovnen og la kjølne noe.
2. Kjør maisblandingen, de soltørkede tomatene, marinadeoljen og sitronsaften i en foodprosessor til den blir til en fast masse. Smak til med salt og pepper. Bland i persille eller andre urter om du har.
3. Server med kylling, varm eller kald.