Kyllingfilet med tomat og fetaost

Kyllingfilet med tomat og fetaost

Tips: Smaker supergodt med brød og balsamico til. Kyllingen kan byttes med kalkun i skiver eller kalkunfileter. Da må de stå lenger i ovnen. Ca. 25 min.

Ingredienser

Kyllingfilet

  • 4 kyllingbryst
  • 6 tomater store
  • 1 pakke fetaost
  • 2 dl basilikum
  • 1 rødløk
  • 3 ss olivenolje
  • salt
  • nykvernet sort pepper

Slik gjør du

  1. Stek kyllingen i ovnen på 200 grader med litt olje og salt i en ildfast form i ca. 15 min.
  2. Samtidig skiver du tomatene og skjærer løken i ringer. Bryt fetaosten i grove biter. Legg tomat og løk lagvis på ett stort fat, dryss over fetaosten. Server med varm kylling. Det hele topper du med grovt hakket basilikum, olivenolje, salt og pepper.

Lignende oppskrifter