Frøbar med mørk sjokolade og rosiner

Frøbar med mørk sjokolade og rosiner

En næringsrik oppskrift på frøbarer som passer perfekt som en kjapp snack på farta, eller som en søt godbit når du vil kose deg.

Ingredienser

Dette trenger du

  • 0,5 dl linfrø
  • 2 stk egg
  • 1 dl solsikkekjerner
  • 2 dl gresskarkjerner
  • 1 dl mandel
  • 2 dl rosiner
  • 0,5 dl vann
  • 50 g mørk sjokolade

Slik gjør du

  1. Bland sammen egg og linfrø, og la stå i kjøleskapet i 2 timer. Ha i solsikkekjerner, gresskarkjerner, mandelmel, rosiner og vann, og kjør alt i blenderen i 30 sekunder.
  2. Form røren til en flat kake og del den i tykke "bars" med en kniv og fordel dem utover en stekeplate med bakepapir.
  3. Stek på 60 grader i ca. 2 timer, og avkjøl barene på rist.
  4. Smelt sjokolade i vannbad og hell den over barene. La stå i kjøleskapet til sjokoladen har stivnet.

Lignende oppskrifter