Karbonader med speilegg

Karbonader med speilegg

Kjapp, sunn og billig middag for én.

Ingredienser

  • 1 stk karbonade
  • 1 ss smør
  • 0,5 stk løk
  • 2 stk egg
  • 2 stk brødskiver
  • 2 stk store salatblader
  • 1 stk tomat
  • 1 sylteagurk

Slik gjør du

  1. Varm karbonadene i en stekepanne med smør. Legg dem over på en tallerken og hold dem varme.
  2. Skjær løken i skiver og stek den myk og gyllen.
  3. Tørk av pannen og stek eggene i smør.
  4. Legg salatblader og karbonader på brødskivene og topp med et speilegg. Pynt med tomatskiver og sylteagurk.

Lignende oppskrifter