- 1
Kutt champignon i skiver, finhakk løk og hvitløk, og kutt bacon, brokkoli og eple i biter.
- 2
Stek sopp i en tørr og tykkbunnet kjele til den begynner å svette, legg soppen i en skål. Stek baconet i samme kjele til det er brunt, og legg sammen med soppen. Brun så kyllingbitene i samme kjele, og legg i skålen.
- 3
Ha oljen i kjelen og surr løk og hvitløk til løken er gyllen.
- 4
Ha kjøttet, soppen og brokkoli i gryta, hell over kremfløte og kyllingbuljong, og rør inn kremost, soyasaus, sennep og pepper. Legg stilkene med timian i gryta.
- 5
Gryta skal småkoke i cirka 5 minutter til kyllingen er gjennomkokt. Rør jevnlig.
- 6
Rør inn eplebitene rett før servering, og server gjerne med fullkornsris eller poteter.