Turwok med kylling

Slik gjør du

1. 1. 1
      Kutt kylling i strimler. Ha på krydder og litt salt. La kyllingen ligge i minimum 2-3 timer før den stekes.
      Den må ligge kaldt hele tiden.
   2. 2
      Kutt alle grønnsakene i tynne strimler.
   3. 3
      Stek kyllingen på høy temperatur i 2-3 minutter. Ha i grønnsakene og stek i ytterligere 1-2 minutter. Ha på sausen, gi det et oppkok. Dryss over cashewnøtter og koriander.

2. Saus

   1. 1
      Bland sammen hoisinsaus, chili og soyasaus.