Kylling i ovn med tomatsaus og søtpotet

Slik gjør du

1. 1. 1
      Sett ovnen pa° 220 grader. Skjær hvitløk i tynne skiver. Skrell søtpoteter og rødløk, og skjær i 1 cm tykke skiver. Legg søtpotet, løk, hvitløk og tomatsausbase lagvis i en ildfast form. Hell over 1 dl vann. Sett i ovnen og stek i ca. 30 min.
   2. 2
      I mellomtiden steker du kyllingfilet i litt olje pa° høy varme. Salte og pepre. Senk varmen og press over saften fra sitronen. La saften koke inn i kyllingen.
   3. 3
      Ta formen med grønnsaker ut av ovnen og legg kyllingen pa° toppen. Dryss over revet ost og stek alt sammen i ytterligere 15 min, eller til kyllingen er ferdig og osten gyllen. Serveres rett fra formen, med frisk timian pa° toppen.