Kylling med rotgrønnsaksalat og asiatisk dressing

Slik gjør du

1. Kylling med rotgrønnsaksalat

   1. 1
      Skjær alle grønnsakene i tynne staver. Bruk en mandolin om du ønsker det.
   2. 2
      Lag dressingen ved å blande sitronsaft, ingefær, olivenolje, soyasaus, chili, eddik, pepper og salt. Vend dressingen inn i salaten rett før servering.
   3. 3
      Stek kyllingfiletene til de er gylne og gjennomstekte. La dem hvile noen minutter.
   4. 4
      Rist sesamfrø i en tørr stekepanne.
   5. 5
      Skjær kjøttet i tynne skiver og legg det på tallerkenen sammen med salaten. Dryss over finhakket chili, koriander og ristede sesamfrø. Server gjerne med lime til.