Kyllingboller

Kyllingboller

i tomatsaus med squash og løk

20-40 min
Middels

Slik gjør du

Kyllingboller

  1. Finhakk persille og bland den inn i kyllingkjøttdeigen sammen med hvitløk, sitronskall og sitronsaft
  2. Bland deretter inn egg, potetmel, salt og pepper. Form små kyllingboller.
  3. Grovhakk løk og squash. Bland tomatene med finhakket chili og grønnsakskraft. La det koke i 5 min.
  4. Tilsett kyllingboller, løk og squash i tomatsausen. La det småkoke i 15 min uten å røre for mye.
  5. Tips: Server med fullkornsvariant av pasta, ris eller couscous.