Kyllingboller

Slik gjør du

1. Kyllingboller

   1. 1
      Finhakk persille og bland den inn i kyllingkjøttdeigen sammen med hvitløk, sitronskall og sitronsaft
   2. 2
      Bland deretter inn egg, potetmel, salt og pepper. Form små kyllingboller.
   3. 3
      Grovhakk løk og squash. Bland tomatene med finhakket chili og grønnsakskraft. La det koke i 5 min.
   4. 4
      Tilsett kyllingboller, løk og squash i tomatsausen. La det småkoke i 15 min uten å røre for mye.
   5. 5
      Tips: Server med fullkornsvariant av pasta, ris eller couscous.