Kyllingbryst med grønn harissa chilipasta og kiwi- og agurksalat

Slik gjør du

1. Harissa Chilipasta

   1. 1
      Skyll chili, del de i to og fjern kjernehus. Kutt stangselleri i grove biter. Ha stangselleri, koriander, kruspersille, cumin, olivenolje og salt i en blender eller stavmikser og kjør til en jevn blanding.
   2. 2
      Del hvert kyllingbryst på langs. Gni inn kyllingen med harissa chilipasta og legg på grillen i 8-10 minutter på hver side.
   3. 3
      Skrell agurk og skjær i tynne skiver med ostehøvel. Skrell og rasp kiwi. Hell yoghurt på et fat og smør utover. Hakk ruccola og dryss over. Ha i agurk og raspet kiwi til slutt. Spre olivenolje over salaten. Smak til med salt og pepper. Dryss til slutt over fersk koriander og server sammen med kyllingbryst.