Kyllingfilet med cous- cous, mandel og aprikos

Slik gjør du

1. Kyllingfilet

   1. 1
      Skjær kyllingen i grove biter, Stek i naturell olje i panne til de er klare, ca 7-10 minutter. Kok couscousen/risen etter anvisning på pakken. Skjær grønnsakene i morsomme former - gjerne lange og tynne! rist mandlene lett i pannen om du ønsker. Klipp aprikosen i mindre biter med en saks, eller bruk en skarp kniv. Bland alt sammen i en salatbolle. Hell over olje og bland inn kyllingen på slutten.

2. Dressing

   1. 1
      Bland ingrediensene til dressingen og server. Krydder kan byttes ut om du ønsker annen smak.