Loaded omelett med stekt spicy kyllingfilet, paprika, fetost, vårløk og pinjekjerner

Slik gjør du

1. 1. 1
      Stek kyllingen i litt olje i en varm non-stick stekepanne med chilipulver, paprikapulver, salt og et knust hvitløksfedd. Legg den over i en skål og fjern hvitløken.
   2. 2
      Kutt paprikaen i strimler og vårløken i tynne ringer. Pisk sammen egg og vann.
   3. 3
      Tørk av stekepannen og legg i smøret. Pannen skal kun være så varm at smøret smelter. Hell i eggeblandingen og rør med en slikkepott til du ser at eggene begynner å stivne.
   4. 4
      Trekk pannen til side og vent til eggene har satt seg helt. Løsne omeletten i kantene.
   5. 5
      Legg den stekte kyllingen på den ene halvsiden og topp med paprika, vårløk og Apetina før du flipper den andre halvsiden over. Dryss over pinjekjerner.