Røkt kjøttpølse av kylling og kalkun med grovmoste erter, timian og hvitløk

Røkt kjøttpølse

1. Stek eller kok pølsene som du ønsker. gjerne med litt krydder i vannet eller pannen. Kok ertene til de er myke, hell av vannet og mos dem grovt med en rotmoser eller gaffel. rør inn 1 dl kesam, og tilsett timian, presset hvitløk, salt og pepper. Stappen kan serveres både varm og kald!
2. Tips: Bruk gjerne røkte kjøttpølser, bratwürst eller andre pølser du liker.