Tacokrydret kyllingspyd med appelsin og olivensalat

Slik gjør du

1. Salat av appelsin og oliven

   1. 1
      Skjær kyllingen i litt store biter og legg det i en bolle sammen med krydder og olivenolje, bland godt. Krydre med salt og pepper og tre kjøttet på grillspyd. Grill spydene et par minutter på hver side.
   2. 2
      For å lage salaten starter du med å skjære vårløken i strimler eller biter. Hakk deretter oliven. Skjær appelsinkjøttet rent fra skallet, og del appelsinkjøttet i grove biter. Legg det i en bolle med resten av ingrediensene. Bland godt og la salaten marinere i 5-10 minutter slik at smakene kommer frem.
   3. 3
      Legg salaten pent på en tallerken og server med grillede kyllingspyd!. Husk baby leafs til servering, så har du en saftig, smakfull og digg middag.