Røkt laks med kremet urtepesto

Name: Røkt laks med kremet urtepesto
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 1 side røkt laks; 0.5 dl olivenolje; 1 fedd Hvitløk; 0.5 dl seterrømme; 1 potte Gressløk; 0.5 potte Dill; 0.5 potte bladpersille; 1 dl Valnøtter; 0.5 stk sitron (saft av); undefined Salt; undefined Pepper

Den enkleste favoritten på julens koldtbord. Hvis dere ikke orker å spise alt, er den nesten bedre dagen etter!

20 min

Middels

20 min

4 personer

Slik gjør du

Røkt laks
1. 1
  Skjær laksen i skiver og legg dem på et fat.
Kremet urtepesto
1. 1
  Bland urter, hvitløk, olje og rømme, og miks grovt med en stavmikser.
  Tilsett valnøtter og sitronsaft smak til med salt og pepper.
  Miks grovt igjen. Valnøttene skal være i små biter. Server ved siden
  av laksen. Ønsker du en mer mettende rett, kan du også servere
  kokte poteter til.