Ovnsbakt ørret med epler, hasselnøtter og rosiner

Slik gjør du

1. 1. 1
      Sett ovnen på 180 °C. Varm smør i en panne. Del epler i båter og surr dem litt myke sammen med nøtter.
   2. 2
      Ha ørreten i en ildfast form. Hell epler, nøtter og brunet smør over fisken. Dryss over rosiner og stek i midten av ovnen i ca. 10-15, avhengig av hvor rå du vil ha fisken i midten.
   3. 3
      Smak til med salt, pepper og frisk lime.