Glutenfri pannekaker

Glutenfri pannekaker

Pannekaker er en middagsfavoritt i mange hjem. Med denne oppskriften kan du enkelt lage pannekaker uten gluten, uten at det går ut over den gode smaken. Server glutenfrie pannekaker med rørte bær eller syltetøy. Oppskriften gir cirka 12 pannekaker.

Ingredienser

  • 3 egg
  • 7,5 dl melk eller plantemelk
  • 3 ss flytende margarin
  • 5 dl TORO glutenfri lys melblanding
  • 1 ts salt
  • 1 ss sukker

Slik gjør du

  1. Pisk sammen egg, melk og margarin i en stor bolle.
  2. Bland glutenfritt mel, sukker og salt, og tilsett litt og litt av gangen i eggeblandingen.
  3. La røren svelle i minst 15 minutter, det gjør at pannekakene henger bedre sammen under steking.
  4. Stek de glutenfrie pannekakene på middels varme i en stekepanne med litt margarin.

Lignende oppskrifter