Rask pølsegrateng med bønner og spinat

Pølsegrateng er en barnevennlig vinner på middagsbordet, som du enkelt kan gjøre litt sunnere ved å tilsette bønner, spinat og magre pølser. Om du har rester av andre grønnsaker, som for eksempel litt squash, paprika eller brokkoli, kan du fint tilsette dem i retten. Oppskriften gir 4 porsjoner.

20 min
Middels
Rask pølsegrateng med bønner og spinat

Slik gjør du

    1. 1
      Sett ovnen på 120 grader. Del pølsene i biter eller i to på langs.
    2. 2
      Skyll kidneybønnene og vend sammen med knuste tomater, spinat og mais. Krydre blandingen med salt og pepper, og ha alt i en ildfast form med pølsene.
    3. 3
      Dryss over med revet parmesan og stek i ovnen i cirka 20 minutter, til osten er smeltet og til alt er gjennomvarmt.
    4. 4
      Server gjerne med noen skiver av grovt brød, og topp retten med litt urter.

Lignende oppskrifter