Frisk eplesalat med wasabi
Gir deg antioksidanter og fiber.
Slik gjør du
-
Vask grønnsakene godt. Del opp salatbladene. bruk en mandolin eller skjær epler og fennikel i tynne skiver. Ha alt i en bolle og dryss over gressløk.
-
Riv skallet fra to lime i en liten bolle. Press deretter over saften. Tilsett wasabi og olivenolje og bland godt sammen. Smak til med salt og pepper. Hell dressingen over salaten.