Modne jordbær med pistasj og revet fetaost

Modne jordbær med pistasj og revet fetaost

Friske jordbær med sprø pistasjnøtter og revet, frossen fetaost – en enkel og smakfull rett som passer perfekt som forrett eller lett dessert

Ingredienser

Dette trenger du

  • 2 kurver modne jordbær
  • 1 dl ristede pistasjnøtter
  • 1 pakke fetaost
  • 3 ss olivenolje
  • 0,5 stk sitron
  • salt og svart pepper fra kvern

Slik gjør du

  1. Legg fetaosten i fryseren i minst 1 time før servering – gjerne lenger.
  2. Del jordbærene og legg dem på et fat. Dryss over pistasjnøtter, og ringle over olivenolje og sitronsaft.
  3. Riv rikelig med frossen fetaost over retten, rett før servering.

Lignende oppskrifter