“Fake Tuna”: Soyamarinert grillet vannmelon med grillet hjertesalat

Slik gjør du

1. 1. 1
      Skjær av skallet på melonen, del i to og skjær i skiver, ca. 1 cm tykke.
   2. 2
      Bland marinaden, ha melonskivene i en plastpose og hell over marinaden. Lukk posen og la trekke i 30 minutter. I mellomtiden tenner du grillen.
   3. 3
      Grill melonskivene på svak varme under lokk i 20–25 minutter. Pensle med marinaden underveis.
   4. 4
      Del sitronene i to og legg dem på grillen. Del hjertesalaten på langs og grill dem et par minutter på hver side.
   5. 5
      Når sitronene har fått en karamellisert overflate på grillen, press saften over salaten og ha på klatter med rømme. Smak til med havsalt.
   6. 6
      Topp med friske urter og ristede sesamfrø.
   7. 7
      Ta melonen av grillen, skjær i pene "tunfisk-skiver", og server med grillet hjertesalat.