Frisk salat med appelsin, grapefrukt, olivenolje og pepper
Denne retten passer godt til lammegryte med aprikoser.
Slik gjør du
-
Skrell sitrusfruktene med kniv og skjær dem i skiver. Fjern eventuelle stener.
-
Anrett skivene på et stort fat og stek valnøttene i en varm stekepanne i litt olivenolje.
-
Grov hakk valnøttene og strø over sitrusskivene.
-
Drypp over sirup og olivenolje og smak til med pepper. Server med en skål med yoghurt til å dyppe skivene i.