Frisk eplesalat med wasabi

Slik gjør du

1. Eplesalat

   1. 1
      Eplesalat: Vask grønnsakene godt. Del opp salatbladene. Bruk en mandolin eller skjær epler og fennikel i tynne skiver. Ha alt i en bolle og dryss over gressløk.
   2. 2
      Wasabi: Riv skallet fra to lime i en liten bolle. Press deretter over saften. Tilsett wasabi og olivenolje og bland godt sammen. Smak til med salt og pepper. Hell dressingen over salaten.