- 1
Grovhakk tomatene, skjær løken i ringer eller båter og del agurken i tynne skiver på langs. Hell alt over i en stor bolle.
- 2
Tilsett oliven, salt, pepper og sitronsaft.
- 3
Bryt fetaosten i store biter og fordel dem utover salaten.
- 4
Avslutt med olivenolje, litt mer pepper og eventuelt friske urter, f.eks. oregano.
- 5
Ønsker du å spice den opp, strør du over litt chili og serverer med sitronbåter.