Varm potetsalat med brunet Nobisdressing og dill

Slik gjør du

1. Nobisdressing:

   1. 1
      Kok potetene møre i saltet vann, oppbevar under lokk så de holder seg varme.
   2. 2
      Grav ut de lettkokte eggene og legg dem i en miksebolle.
   3. 3
      Tilsett sennep, eddik og en klype salt.
   4. 4
      Miks raskt sammen med stavmikser. Tilsett deretter olje og brunet smør forsiktig i en jevn stråle mens du fortsetter å mikse til dressingen er tykk og kremete. Smak til med grillet sitronsaft.
   5. 5
      Del gulrøttene i to. Ha olivenolje og salt over gulrøttene og brokkolonien. Grill grønnsakene i et par minutter på hver side.
   6. 6
      Hakk dillen og gressløk. Vend de varme potetene og de grillede gulrøttene i Nobisdressing og urter.
   7. 7
      Server salaten til alt som grilles i sommer.