Hjertesalat med friske bær, dill og kokt sitron-vinaigrette

Slik gjør du

1. 1. 1
      Ta av de ytterste bladene på salaten, behold stammen, skyll og tørk dem. Det enkleste er å gå utendørs og riste dem forsiktig i luften. Legg dem på et fat og press bladene utover til du får en stor salatblomst. Dryss over med bær og dill.

2. Vinaigrette

   1. 1
      Ha saften fra sitronen, skallet, vann og honning i en kjele. Kok opp og la det bli kaldt.
      Ha i olivenoljen litt av gangen, salte og pepre. Drypp det hele over salaten.