Hjertesalat med friske bær, dill og kokt sitron-vinaigrette

Hjertesalat med friske bær, dill og kokt sitron-vinaigrette

Spis den som en god frisk lunsj eller som tilbehør til grillmat.

20-40 min
Enkel

Slik gjør du

  1. Ta av de ytterste bladene på salaten, behold stammen, skyll og tørk dem. Det enkleste er å gå utendørs og riste dem forsiktig i luften. Legg dem på et fat og press bladene utover til du får en stor salatblomst. Dryss over med bær og dill.

Vinaigrette

  1. Ha saften fra sitronen, skallet, vann og honning i en kjele. Kok opp og la det bli kaldt. Ha i olivenoljen litt av gangen, salte og pepre. Drypp det hele over salaten.