Middelhavssalat
Smaker fra Middelhavet passer godt om sommeren. Med ingredienser som soltørket tomat, oliven og en frisk pestodressing, får du en skikkelig god og mettende pastasalat.
20 min
Middels
Slik gjør du
- 1Kok makaroni etter anvisning på pakken. Skyll med kaldt vann for å stoppe kokeprosessen.
- 2Skjær osten i terninger, hakk den soltørkede tomaten i mindre biter og del olivenene i to.
- 3Lag dressing ved å blande pesto, sitronsaft og olivenolje. Smak til med salt og pepper. Rør godt sammen til dressingen er jevn.
- 4Bland forsiktig salat, pasta, oliven og soltørket tomat sammen i en stor bolle. Dryss over ost og dressing rett før servering.
- 1
