Sommersalat med pepperrotkesam og sitronolje

Name: Sommersalat med pepperrotkesam og sitronolje
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 1 pose Ruccola-mix; 1 pk reddiker; 1 bunt vårløk; 1 eske jordbær; 1 stk agurk; 2 ss pepperrot fra tube; 1.5 dl lett kesam; 3 ss sitronsaft; 3 ss olivenolje; salt og pepper; litt gressløk og dill til servering

Hva med en digg og enkel sommersalat?

20-40 min

Middels

Slik gjør du

1. 1
  Vask grønnsakene godt. Del de opp slik du ønsker. Litt forskjellige former ser ekstra lekkert ut. Legg alt på et fat eller i en bolle.
2. 2
  Rør sammen pepperrot og kesam. Bland sitronsaft, olivenolje, salt og sort pepper.
3. 3
  Hell dressingen over grønnsakene og server med litt frisk gressløk, dill og pepperrotkesam.