-
Forvarm ovnen til 180 grader. Vend druene i 1 ss olje og en klype salt og pepper, og bak i ca. 10 minutter i ovnen.
-
Legg i valnøttene. La det steke til druene har fått litt farge og nøttene er gylne.
-
Rør sammen 2 ss olje, majones, yoghurt, sitronsaft og sennep. Smak til med salt og pepper.
-
Finsnitt salaten. Skjær eplet i tynne skiver, deretter i små staver. Skjær sellerien i tynne skiver.
-
Vend alt inn i dressingen sammen med druene og halvparten av persillen (grovhakket). Hell over druesaften fra stekeplaten.
-
Server salaten toppet med hakkede nøtter og resten av persillen.
