Ketchup med pepperrot, ingefær og lime

Ketchup med pepperrot, ingefær og lime

Denne hjemmelagde ketchupen er enkel og kjapp og lage. og er et perfekt alternativ til klassisk ketchup.

Ingredienser

Dette trenger du

  • 3 ss pepperrotpasta
  • 1 ss fersk ingefær
  • 2 dl sellerirot
  • 2 dl ketchup
  • 2 dl chilisaus
  • 1 lime

Slik gjør du

  1. Skrell og riv ingefæren fint. Skrell selleriroten og skjær den i små terninger eller riv den grovt. Press saften ut av limen.
  2. Ha pepperrotpasta, revet ingefær og sellerirot i en bolle. Tilsett ketchup og chilisaus, og rør godt sammen. Hell i limesaften og bland til en jevn saus.
  3. Juster smaken etter ønske med mer lime eller chilisaus.
  4. Server som tilbehør til grillmat, burgere eller andre retter du liker.

Lignende oppskrifter