Hjemmelaget aioli
Aioli er en hvitløksmajones som passer godt som dressing og dipp til både kjøtt og kylling.
20-40 min
Middels
Slik gjør du
- 1Pisk sammen eggeplommene.
- 2Tilsett oljen i en veldig tynn stråle mens du pisker konstant. Blandingen skal tykne og bli jevn. Når du har tilsatt halvparten av oljen, kan du tilsette resten litt hurtigere.
- 3Pisk inn sitronsaft og finrevet hvitløk, og smak til med salt.
- 1
