Enkel quesadilla

Slik gjør du

1. Dette trenger du

   1. 1
      Legg en tortilla i en stekepanne med olivenolje. Knekk et egg over tortillaen og fordel
      det utover. La det steke 1-2 minutter.
   2. 2
      Fordel mozzarella på halve tortillaen. Legg majones klattvis over osten. Brett over den andre halvparten av tortillaen så du får en halvmåne.
   3. 3
      Skjær tortillaen opp i små biter og server straks med ruccola på toppen.