Grillet frukt med mynte, basilikum og limesukker

Name: Grillet frukt med mynte, basilikum og limesukker
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 3 stk lime; 1 neve frisk basilikum; 1 neve frisk mynte; 0.5 dl sukker; 1 stk ananas; 0.5 stk vannmelon; yoghurt naturell

Gjør desserten gøy med grillede fruktbiter toppet med et magisk limesukker – perfekt for små og store.

20-40 min

Middels

20-40 min

4 personer

Slik gjør du

Dette trenger du
1. 1
  Riv skallet av én lime og bland det med hakket mynte, basilikum og 2-3 ts sukker i en morter. Mos til det blir en jevn pasta, og rør det inn i resten av sukkeret til det får en jevn grønn farge. Sett til side.
2. 2
  Skjær frukten i grove båter eller 1 cm tykke skiver. La gjerne skallet sitte på for ekstra smak og stabilitet på grillen.
3. 3
  Legg fruktbitene på en varm grill og stek dem i et par minutter på hver side til de har tydelige grillmerker.
4. 4
  Legg frukten på et fat, strø over limesukkeret og topp med en klatt yoghurt. Server med limebåter ved siden av.