Hurtigsyltet agurk
Å sylte gir en deilig syrlig smak og i tillegg en crispy konsistens som passer i mange retter.
Slik gjør du
-
Kutt agurkene i tynne strimler eller skiver, bruk gjerne mandolin hvis du har, og legg dem i en skål.
-
Finhakk hvitløk og chili, hakk dill og strø det over agurkene sammen med salt og pepper. Hell eddik over og bland godt sammen. Agurkene skal trekke i kjøleskapet i en time.
-
Press limesaft og strø over dill til pynt før servering. Grill pølsene slik du ønsker, og anrett i pølsebrød med den hurtigsyltede agurken.