Kafferub

Name: Kafferub
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 2 ss filtermalt kaffe; 1.5 ss flaksalt; 1.5 ss hvitløkspulver; 0.5 ss nykvernet pepper; 1 ss brunt sukker; 1 klype kayennepepper; 1/4 ts malt nellik; 1/4 ts malt kanel

En krydderblanding med kaffe som gir ekstra dybde og smak til kjøtt på grillen.

20 min

Middels

20 min

4 personer

Tips!

Pensle kjøttet med soyasaus, la det trekke inn og gni deretter inn kjøttet med rubben.

Slik gjør du

Dette trenger du
1. 1
  Legg alle ingrediensene i en skål og bland det godt sammen med fingrene.
2. 2
  Tørk av kjøttet og strø på rikelig med rub. Det vil feste seg i kjøttet, så du trenger ikke gni det inn.
3. 3
  Oppbevar restene på et glass med lokk til neste gang du skal grille.