Løkmarmelade

Ingredienser

  • 2 løk
  • 1 ss solsikkeolje
  • 1 ss smør
  • flaksalt
  • 1 ss rødvinseddik

Slik gjør du

  1. Rens løk, del dem i to og kutt dem i tynne skiver.
  2. Varm en stekepanne med olje og smør.
  3. Stek løken først på høy temperatur, til den begynner å karamellisere, skru varmen ned til middels og la den steke videre til den er gyllenbrun.
  4. Smak til med litt flaksalt og eddik.